মঙ্গলবার, ২১ ফেব্রুয়ারি, ২০১৭, ৮ ফাল্গুন ১৪২৩

ঈদে গরুর মাংস রেসিপি

প্রকাশিত: ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৭:১৮এএম | আপডেট: ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৭:১৮এএম

যা লাগবে : গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, আদা বাটা ১ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, লাল মরিচ ১ চা চামচ, পেঁয়াজ মোটা করে কাটা ২ টেবিল চামচ, লবণ আধা চা চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ টেবিল চামচ, গরম মশলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ, টমেটো পিওরি ২ টেবিল চামচ, ক্রিম ১ টেবিল চামচ, কাঠবাদাম পেস্ট ১ টেবিল চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, মেজবানি স্পেশাল মশলা গুঁড়া (এলাচ, দারুচিনি, লং, জৈন, তেজপাতা, গোলমরিচ, মিষ্টি জিরা সমপরিমাণ) আধা চা চামচ।

এবার সেলফি তুলবে হোয়াটসঅ্যাপ!

প্রকাশিত: ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০১:৪৩এএম | আপডেট: ১৩ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০১:৪৩এএম

সেলফি ম্যানিয়ায় সাড়া দিল হোয়াটসঅ্যাপ! এই অ্যাপের সাহায্যেই এবার সেলফি তোলা যাবে। শুধু কি সেলফি, সেই সঙ্গে জুড়ে যাবে ভয়েসমেল ও টেক্সট মেসেজ পড়ে শোনানোর সুবিধাও। তবে আপাতত পরীক্ষা-নিরীক্ষার স্তরেই রয়েছে এই সুবিধাগুলো।

ঈদ আপ্যায়নে গরুর মাংসের কালো ভুনা

প্রকাশিত: ১০ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৪:২০পিএম | আপডেট: ১০ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৪:২০পিএম

আসছে ঈদুল আযহা। মুসলিম সম্প্রদারে সর্বোচ্চ ত্যাগের উৎসবে বাড়িতে থাকে মাংসের ছড়াছড়ি। আমাদের দেশের অধিকাংশ পরিবারেই গরু কোরবানি দেওয়া হয়। তাই ঘরে ঘরে থাকে গরুর মাংসের আয়োজন। ঈদে বেড়াতে আসা মেহমানদের আপ্যায়নও করতে হয় এটা দিয়ে। তবে সেক্ষত্রে ভিন্নতা আনলে কার না ভালো লাগে।

বেলের শরবতে প্রাণশক্তি

প্রকাশিত: ০৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৭:৩২পিএম | আপডেট: ০৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৭:৩২পিএম

ন্যাড়া হয়ে থাকলে একবারের বেশি বেল তলায় না যাওয়াই ভালো। তবে সুস্থ দেহের জন্য বেল তলায় বার বার যাবেন, যদি জানতে পারেন এর গুণাগুণ। বেলের শরবত শুধু সুস্বাদু পানীয়ই নয়, শরীর ও মন দুটোই ঠাণ্ডা রাখতে বেলের শরবত অতুলনীয়। আসুন জেনে নেই বেলের শরবতের পুষ্টিগুণ।

বেশি বয়সে যৌনতায় পুরুষের বাড়তি ঝুঁকি!

প্রকাশিত: ০৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৬:৪৯পিএম | আপডেট: ০৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৬:৪৯পিএম

স্বাভাবিকভাবে যৌনতায় পুরুষ-নারী উভয়েরই নানা শারীরিক উপকারিতার কথা বলেন গবেষকরা। তবে বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পাল্টে যেতে পারে দৃশ্যপট। বেশি বয়সেও যদি বেশিমাত্রায় যৌনতার অভ্যাস থাকে তাহলে তা কিছু স্বাস্থ্যগত ঝুঁকি তৈরি করতে পারে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে টাইমস অব ইন্ডিয়া।

পুরুষরা কোন ধরনের নারীদের প্রতি বেশি আকৃষ্ট?

প্রকাশিত: ০৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৬:৩৫পিএম | আপডেট: ০৯ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৬:৪১পিএম

সম্প্রতি ইউরোপীয়ান জার্নাল অফ স্যোশাল সাইকলজি একটি প্রকল্পের অংশ হিসেবে ৬২টি দম্পতির ওপর ৮ মাস ধরে গবেষণা চালায়। এতে গবেষকরা মূলত যৌনতা এবং ঘনিষ্ঠতার আকাঙ্খা কী করে সঙ্গী বা সঙ্গীনির সাথে কারো সম্পর্ককে প্রভাবিত করে তা খতিয়ে দেখতে চেয়েছেন।

থুতনির ভাঁজ দূর করার উপায়

প্রকাশিত: ০৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৫:৩৮পিএম | আপডেট: ০৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৫:৩৮পিএম

পেটের ভাঁজ হয়তো কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখা যায়। থুতনির ভাঁজ মেকআপ দিয়েও ঢাকা যায় না। মুখের এই অংশের মেদ ঝরানোও বেশ কঠিন। তবে এই ভাঁজের দাগ ঘরোয়া উপায়ে দূর করা সম্ভব। যদিও ব্যায়ামের মাধ্যমে এটি দূর করা যায়, তবুও মেদ ঝরে যাওয়ার পর ভাঁজ বা কুচকানো থুতনির সমস্যার দেখা দেয়। এ জন্য এ সময় ঘরোয়া প্যাক লাগানো বেশ জরুরি।

মোটা মানুষের কেন ডায়াবেটিস হয়?

প্রকাশিত: ০৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৫:০৪পিএম | আপডেট: ০৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৫:০৪পিএম

অতিরিক্ত মোটা বা স্থূল মানুষের ডায়াবেটিসে আক্রান্তের হার বেশি। তবে এর কারণ কী, এ সম্পর্কে কোনো ধারণা ছিল না গবেষকদের। সম্প্রতি গবেষকরা এ বিষয়টি অনুসন্ধানে বেশ কিছু তথ্য পেয়েছেন। এতে বিষয়টি অনেকাংশে বোধগম্য হয়েছে মানুষের পক্ষে। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে হিন্দুস্তান টাইমস।

জিহ্বা পুড়ে গেলে করণীয়

প্রকাশিত: ০৭ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৫:২৩পিএম | আপডেট: ০৭ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৫:২৩পিএম

গরম চা খেতে গিয়ে বা গরম কিছু খেতে গিয়ে জিহ্বা পুড়ে ফেলেনি এমন মানুষ পাওয়া যাবেনা। গরম কিছু খেতে গেলে আমাদের সামান্য অসর্তকতা চরম দুর্গতির সম্মুখীন করে। তবে এই পুড়ে যাওয়াকে খুব সহজে সারিয়ে তোলা যায়। চলুন জেনে নেই জিহ্বা পুড়ে কী করা উচিৎ-

জেনে নিন আধা চামচ হলুদ প্রতিরোধ করে যে রোগগুলো

প্রকাশিত: ০৬ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৬:৪৮পিএম | আপডেট: ০৬ সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ০৬:৪৮পিএম

রান্নার অন্যতম একটি মশলা হল হলুদ। হলুদ ছাড়া রান্না প্রায়ই অসম্ভব। রান্নার এই অপরিহার্য উপাদানটির রয়েছে নানা ওষধি গুণ। নিয়মিত হলুদ শরীরকে অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে থাকে। আসুন জেনে নিন প্রতিদিন আধা চামচ হলুদ আপনার দেহের কী কী পরিবর্তন করবে।

মঙ্গলবার, ২১ ফেব্রুয়ারি, ২০১৭, ৮ ফাল্গুন ১৪২৩