শুক্রবার, ১৯ অক্টোবর, ২০১৮, ৪ কার্তিক ১৪২৫

রেসিপি : গরুর কালা ভুনা

প্রকাশিত: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:৩০পিএম | আপডেট: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:৩০পিএম

গরুর মাংস দিয়ে রান্নাযোগ্য পদগুলোর মধ্যে গরুর কালা ভুনা অনেকের কাছেই বেশ জনপ্রিয়। অনেকে নাম শুনেছে কিন্তু কোন দিন রান্না করেননি। আজ তাদের জন্যই আমাদের আয়োজন।

রেসিপি : গরুর মগজ ভুনা

প্রকাশিত: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:০৬পিএম | আপডেট: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:০৬পিএম

ঈদের আমেজ এখনো কাটেনি। চলছে কোরবানির মাংসসহ বিভিন্ন খাবার দিয়ে অতিথি আপ্যায়ন। শুধু গরুর মাংসই না, গরুর মগজ ভুনাও খেতে ভীষণ সুস্বাদু। আর এটি রান্না করতে গরুর মাংস রান্নার মতো অতোটা সময়ও লাগে না। তাই অল্প সময়ে আপনিও রান্না করতে পারেন গরুর মগজ ভুনা।

জেনে নিন আজকের রাশিফল (রোববার ২৬ আগষ্ট)

প্রকাশিত: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ১০:০৬এএম | আপডেট: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ১০:০৬এএম

আজ কাউকে কোনো প্রতিশ্রুতি দেওয়া ঠিক হবে না। পাওনা টাকা আদায়ের জন্য তাগাদা দিন। দিনটি খুব একটা অনুকূল নাও থাকতে পারে। অনভিপ্রেত কোনো সংবাদ পেতে পারেন।

জেনে নিন আজকের রাশিফল (শনিবার ২৫ আগষ্ট)

প্রকাশিত: ২৫ আগস্ট, ২০১৮ ১০:৫৮এএম | আপডেট: ২৫ আগস্ট, ২০১৮ ১০:৫৮এএম

বন্ধু ও কোনো সহকর্মীর সহায়তায় কর্মক্ষেত্রে সঙ্কটের অবসান হতে পারে। অসাধু মানুষের কবলে পড়ে অর্থদণ্ড দিতে হতে পারে। পৈতৃক সম্পত্তি ভাগাভাগি নিয়ে আলোচনার সম্ভাবনা দেখা যাচ্ছে। প্রেমযোগ নেই। যাত্রাযোগ মিশ্র।

মাংস সিদ্ধ করার সহজ উপায়

প্রকাশিত: ২০ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:০৯পিএম | আপডেট: ২০ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:০৯পিএম

কোরবানির ঈদ, সব পরিবারের খাদ্য তালিকায় থাকে মাংস। বিশেষ করে গরুর মাংস শক্ত হওয়ায় তা সিদ্ধ করা নিয়ে বেশিরভাগ গৃহিনীরা পড়ের বিপাকে। আর ঈদে বন্ধু-বান্ধব, আত্নীয়-স্বজনকে তো দাওয়াত দিতে হয়।

রেসিপি : বিফ-ভেজিটেবল রোল

প্রকাশিত: ২০ আগস্ট, ২০১৮ ০২:৫২পিএম | আপডেট: ২০ আগস্ট, ২০১৮ ০২:৫২পিএম

ঈদের দিনে বিকেলের নাস্তায় আমরা কী আয়োজন করব, তা নিয়ে একটু চিন্তায় থাকি। যেহেতু কোরবানির ঈদ, বিফ-ভেজিটেবল রোল হলে মন্দ হয় না। ভেজিটেবল এবং বিফ দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার রোল।

জেনে নিন আজকের রাশিফল (সোমবার ২০ আগষ্ট)

প্রকাশিত: ২০ আগস্ট, ২০১৮ ০৯:৪৮এএম | আপডেট: ২০ আগস্ট, ২০১৮ ০৯:৪৮এএম

যেকোনো সম্পত্তি কেনার জন্য দিনটি শুভ। আজকের দিনে দান করলে সৌভাগ্য বাড়বে। মতবিরোধ দূর করতে পরিবারের সঙ্গে মানিয়ে নিয়ে চলুন। প্রেমযোগ শুভ। আজ আপনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ সংখ্যা ১২, শুভ রং হলুদ।

ফ্রিজ ছাড়া মাংস সংরক্ষণ করার উপায়

প্রকাশিত: ১৯ আগস্ট, ২০১৮ ০৮:১৭পিএম | আপডেট: ১৯ আগস্ট, ২০১৮ ০৮:১৭পিএম

পবিত্র ঈদুল আজহা যত ঘনিয়ে আসছে মাংস রাখার টেনশন বেড়ে যাচ্ছে। কোরবানির ঈদে যাদের বাসায় ফ্রিজ নাই তাদের টেনশনটা আরো বেশি। আবার অনেকের বাসায় ফ্রিজ থাকলেও জায়গা স্বল্পতার কারণে মাংস সংরক্ষণ নিয়ে বেশ ঝামেলায় পড়তে হয়। যারা এমন সমস্যায় আছেন তারা কিন্তু ফ্রিজ ছাড়াই সংরক্ষণ করতে পারেন মাংস।

জেনে নিন আজকের রাশিফল (রোববার ১৯ আগষ্ট)

প্রকাশিত: ১৯ আগস্ট, ২০১৮ ১১:১৭এএম | আপডেট: ১৯ আগস্ট, ২০১৮ ১১:১৭এএম

রাজনীতিবিদদের জন্য দিনটি শুভ। সাংগঠনিক কাজে সুফল পাবেন। সামাজিক অগ্রগতি অব্যাহত থাকবে। কোনো আশা পূরণ হতে পারে। কাজকর্মে ভাগ্যের আনুকূল্য পেতে পারেন।

জেনে নিন আজকের রাশিফল (শনিবার ১৮ আগষ্ট)

প্রকাশিত: ১৮ আগস্ট, ২০১৮ ০৯:২৯এএম | আপডেট: ১৮ আগস্ট, ২০১৮ ০৯:২৯এএম

বাড়ির কাজ ক্লান্তিকর এবং যার বড় কারণ মানসিক দুশ্চিন্তা। আপনি আপনার ভালবাসার সঙ্গীর একটি নতুন বিস্ময়কর দিকে দেখতে পাবেন। কোন নতুন যৌথ উদ্যোগ এবং অংশীদারিত্বে সই করা থেকে বিরত থাকুন।