রবিবার, ১৬ ডিসেম্বর, ২০১৮, ২ পৌষ ১৪২৫

গরু ও খাসির মাংস রান্নার কিছু স্বাস্থ্যকর উপায়

প্রকাশিত: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৪:২৯পিএম | আপডেট: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৪:৪২পিএম

কোরবানির ঈদে বেশিরভাগ মানুষই গরু/খাসির মাংস খাবেন বছরের অন্যান্য সময়ের তুলনায় অনেক বেশি। অতিরিক্ত রেড মিট খাওয়ার কারণে বদহজম থেকে শুরু করে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দেখা দেয় অনেকেরই। তাই বলে কী গরু/খাসির মাংস খাওয়া বন্ধ রাখবেন? মোটেই না। বরং জেনে নিন গরু/খাসির মাংস রান্নার কিছু স্বাস্থ্যকর উপায়।

মদ্যপানে প্রতি বছর ২৮ লাখ লোকের মৃত্যু

প্রকাশিত: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:৩১পিএম | আপডেট: ২৬ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:৩১পিএম

বিশ্বে সপ্তম ঝুঁকিপূর্ণ অভ্যাস মদ্যপান। এর কারণে মানুষের মৃত্যু ঘটছে। বিশ্বে প্রতি তিনজনে একজন মদ পান করে থাকে। এ অভ্যাস জনিত কারণে প্রতিবছর ২৮ লাখ মানুষ মারা যায়।

হাড়ের ক্ষয় রোগ থেকে বাঁচতে যা খাবেন না

প্রকাশিত: ২৫ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:২৪পিএম | আপডেট: ২৫ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:২৪পিএম

আমাদের দেহকে সঠিক আকারে এবং সঠিকভাবে চলাচলে সহায়তা করে কঙ্কাল। কিন্তু হাড়ের যত্নের বিষয়ে আমরা বেশির ভাগ মানুষই খুব উদাসীন বা তেমনভাবে কিছু জানি না। ফলে আমাদের অজ্ঞতা এবং অবহেলার জেরে আমরা এমন কিছু কাজ করি যা আমাদের হাড়ের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর।

সু-স্বাস্থ্যের জন্য নারীদের জরুরি ভিটামিন সমুহ

প্রকাশিত: ১৯ আগস্ট, ২০১৮ ০৭:২৭পিএম | আপডেট: ১৯ আগস্ট, ২০১৮ ০৭:২৭পিএম

সু-স্বাস্থ্যের জন্য জরুরি নারীদের কিছু ভিটামিন রয়েছে। প্রতিটি নারীরই সেসব ভিটামিনের কার্যকারিতা এবং কোন কোন খাদ্যে সেসব ভিটামিন পাওয়া যায় সে সম্পর্কে জানা থাকাটা জরুরি। একটি ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভাসই যে কোনো নারীকে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।

কোরবানির বাজারে বেড়েছে উটের চাহিদা

প্রকাশিত: ১৭ আগস্ট, ২০১৮ ০৫:৫৭পিএম | আপডেট: ১৭ আগস্ট, ২০১৮ ০৫:৫৭পিএম

দেশী গরু, খাসির পাশাপাশি ক্রেতাদের নজর রয়েছে ভিনদেশী দুম্বা ও উটের ওপরও।  গত কয়েক বছর থেকেই কোরবানির বাজারে কদর বাড়ছে উটের। তাই চাহিদার কথা মাথায় রেখে এরই মধ্যে দেশের

পুরুষের যৌনক্ষমতা কমছে একটি বিশেষ কারণে! জানাল মার্কিন সমীক্ষা

প্রকাশিত: ১৩ আগস্ট, ২০১৮ ০১:৩৮পিএম | আপডেট: ১৩ আগস্ট, ২০১৮ ০১:৩৮পিএম

কেন কমছে পুরুষের যৌনক্ষমতা? শহর জুড়ে ফার্টিলিটি ক্লিনিক। ব্যয়বহুল চিকিৎসা। সুস্থ সন্তান কামনায় প্রতিদিন হাজার হাজার মানুষ পৌঁছে যাচ্ছেন। ক্লিনিকে পা রাখা মাত্রই শুরু হয়ে যাচ্ছে একের পরে এক পরীক্ষা নিরিক্ষা। কিন্তু সময় চলে গেলেও সুফল পাচ্ছেন না বা পেলেও অনেক দেরিতে।

যত্ন নিন, ভাল থাকুক কিডনি

প্রকাশিত: ১১ আগস্ট, ২০১৮ ০৮:৩৩পিএম | আপডেট: ১১ আগস্ট, ২০১৮ ০৮:৩৩পিএম

শরীরের অন্যতম অঙ্গ কিডনি। হার্ট, ফুসফুস, লিভার, ব্রেইনের মতো কিডনিও অকেজো হলে জীবন বিপর্যস্ত হয়ে পড়ে। কিডনি ভালো রাখতে তাই প্রতিদিন খেতে হবে আঁশ জাতীয় খাবার, শাক-সবজি, নিরামিষ।

মুরগির মাংস কিনতে সাবধান!

প্রকাশিত: ০৯ আগস্ট, ২০১৮ ০২:২১পিএম | আপডেট: ০৯ আগস্ট, ২০১৮ ০২:২১পিএম

আমরা মুরগির মাংশ কিনার সময় কি মাংশ কেমন হবে তা চিন্তা করি? কমই আছে চিন্তা করার মত। আদৌ কি সেটাও খুব নিশ্চিন্তে খাওয়ার মতো? বিজ্ঞানীরা বলছেন, অবশ্যই খান। কিন্তু ভাল করে জেনে রাখুন কোন ধরনের মাংসকে পরিত্যাগ করা উচিত।

তামাকের অপকারিতা এড়াতে সাহায্য করে ১০টি খাবার

প্রকাশিত: ০৫ আগস্ট, ২০১৮ ০১:০১পিএম | আপডেট: ০৫ আগস্ট, ২০১৮ ০১:০১পিএম

যারা তামাক সেবনে আসক্ত, তারা নিজেরাও বোঝেন যে তামাকের ব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে যথেষ্ট ক্ষতিকর। ক্যানসারের মতো মারণরোগে আক্রান্ত হওয়ার সমূহ সম্ভাবনা থাকে। এরপরও তামাক সেবনের পরিমান দিন দিন বাড়ায়।

মিষ্টি খেলেই ডায়াবেটিস! এটা ভুল ধারণা, বলছে চিকিৎসাবিজ্ঞান!

প্রকাশিত: ০৪ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:৩৬পিএম | আপডেট: ০৪ আগস্ট, ২০১৮ ০৩:৩৬পিএম

এ কথা ঠিক যে, যাদের শরীরে ডায়াবেটিস বাসা বেধেছে, তাদের মিষ্টি খাওয়া একেবারেই উচিত নয়। কিন্তু, তা না হয়ে থাকলে, মিষ্টি খেতে বিশেষ কোনও বাধা নেই। এমন কথা বলছে চিকিৎসাবিজ্ঞান। মিষ্টি খেতে ভালবাসেন? তা হলে নির্ঘাত শুনতে হয় এমন কথা যে, বেশি মিষ্টি খেলেই হবে ডায়াবেটিস।