- ঢাকা
- বৃহস্পতিবার, ২৫ এপ্রিল, ২০২৪, ১২ বৈশাখ ১৪৩১
প্রয়োজনীয় উপকরণ
পটেটো ফ্লেকস্ ১ কাপ
কর্ণ ফ্লাওয়ার ১/২ কাপ
ধনে পাতা ১/২ কাপ
পানি ১ কাপ
পিয়াজ কুচি ১ কাপ
লবণ ১/২ চা চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি ২ টেবিল চামচ
তেল (ভাজার জন্য) প্রয়োজন মত
কিভাবে তৈরি হবে
১। তেল ছাড়া সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে (বাজারে সোনালী ব্রান্ডের পটেটো পটেটো ফ্লেকস্ পাওয়া যায়) পিয়াজুর মত ডো বানাতে হবে। প্রয়োজনে হাত ভিজিয়ে আরো একটু মাখাতে হবে।
২। এবার মাঝারি আঁচে চোট ছোট পাকুরা ভেজে গরম গরম পরিবেশন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
পটেটো ফ্লেক্স ৩/৪ কাপ
জিরা ভাজা গুড়া ২ চা চামচ
তেতুলের মার ১ কাপ
মরিচ ভাজা গুড়া ২ চা চামচ
চিনি ২ কাপ
লবণ ১.৫ চা চামচ
পানি ২ কাপ
বীট লবণ ১ চা চামচ
কিভাবে তৈরি হবে
১। সব উপকরণ একসঙ্গে মাখিয়ে (বাজারে সোনালী ব্রান্ডের পটেটো পটেটো ফ্লেকস্ পাওয়া যায়) জ্বাল দিতে হবে।
২। ঘন হয়ে আসলে নামিয়ে নিতে হবে।
৩। ঠান্ডা হলে চপ, পিয়াজু ইত্যাদি যে কোন ফ্লেকস্ এর সাথে পরিবেশন করুন।
সোনালীনিউজ/ঢাকা/এএম
আপনার মতামত লিখুন :