• ঢাকা
  • শুক্রবার, ২৯ মার্চ, ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

পাঁচ খাবারই রুখবে স্তন ক্যানসার!


লাইফস্টাইল ডেস্ক অক্টোবর ২৪, ২০১৬, ০৫:১৩ পিএম
পাঁচ খাবারই রুখবে স্তন ক্যানসার!

স্তন ক্যানসার প্রতিরোধ করতে পারে-এ রকম কোনও নির্দিষ্ট খাবার নেই। তবে ধারণা করা হয়, স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে পারে। আর তাই বলা যায়, মাত্র পাঁচটি খাবার নিয়মিত খেলেই স্তন ক্যানসার রুখে দিতে পারেন!

ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার বা আইএআরসি’র হিসেব অনুযায়ী, বাংলাদেশে প্রতি বছর নতুন করে ১৫ হাজার নারী স্তন ক্যানসারে আক্রান্ত হয় এবং এর মধ্যে ৭ হাজারই মৃত্যুবরণ করে। স্তন ক্যানসারের এই ভায়বহতা রুখতে আজ ২৪ অক্টোবর সারা দেশে পালিত হচ্ছে স্তন ক্যানসার সচেতনতা দিবস-২০১৬।

মূলত ক্যানসার নিয়ে কাজ করে এমন ১৯টি সংগঠনের জোট বাংলাদেশে ‘ব্রেস্ট ক্যানসার এওয়ারনেস ফোরাম’ স্তন ক্যানসার নিয়ে সচেতনতা সৃষ্টির লক্ষ্যে ২০১৩ সাল থেকে প্রতি বছর দিবসটি উদযাপন করে আসছে। দিবসটি উদযাপনে হাতে নেয়া হয়েছে নানা কর্মসূচি।

এই দিবস উপলক্ষ্যে আসুন জেনে নেয়া যাক স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে কোন খাবারগুলো ভূমিকা রাখে...নিচে এরকম পাঁচটি খাদ্যের তালিকা দেয়া হল; যা স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা রাখে-

১. লতাপাতা শাকসবজি: গবেষকরা বলছেন, যেসব নারী নিয়মিত লতাপাতা ও শাকসবজি জাতীয় খাবার খান তাদের স্তন ক্যানসার হওয়ার সম্ভাবনা ৪০ শতাংশ কম থাকে। স্তনকে আক্রমণ করার আগেই শাকসবজির গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এর ক্যানসারের জীবাণু ধ্বংস করে ফেলে। ফলে নিয়মিত শাকসবজি খেলে স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমে যায়।

২. ব্রোকলি: এ সবজিটিতে সালফোরাফেন জাতীয় উপাদানে সমৃদ্ধ হওয়ায় স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে ব্রোকলি একটি সবচেয়ে ভালো খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। গবেষণায় দেখা যায়, স্তন ক্যানসারের ক্ষতিকর কোষগুলো ধ্বংস করতে ব্রোকলির সালফোরাফেন উপাদান গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

৩. মাশরুম: প্রাক মেনোপজাল নারীদের স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি হ্রাসে সতেজ মাশরুমের রয়েছে উল্লেখযোগ্য ভূমিকা। মাশরুমে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস যেমন লারগোথিয়োনেইন নামে এক ধরনের উপাদান; যা স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে কাজ করে।

৪. হলুদ: এই মসলাটি কারকিউমিন নামে এক ধরনের রাসায়নিক ধারণ করে। ২০০৭ সালে আমেরিকায় ইদুরের ওপর এক গবেষণা চালিয়ে দেখা যায়, শরীরের অন্য অংশে স্তন ক্যানসারের ক্ষতিকর কোষ বিস্তার রোধে কারকিউমিন বিশাল ভূমিকা রাখে। একাধিক ল্যাবরেটরি গবেষণাতেও দেখা যায়, কারকিউমিনের রয়েছে ক্যানসার প্রতিরোধী কার্যকর প্রভাব।

৫. বেদানা: সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে পরিচিত বেদানায় ধারণকৃত উপাদান স্তন ক্যানসার বৃদ্ধি প্রতিরোধে কাজ করে। বিশেষ করে এস্ট্রোজেন নির্ভর ক্যানসার। যুক্তরাষ্ট্রের এক গবেষণায় দেখা যায়, বেদানার কোয়াসমূহ এলাজিক অ্যাসিডে পরিপূর্ণ। যা স্তন ক্যানসার প্রতিরোধে অগ্রণী ভূমিকা রাখে।

সোনালীনিউজ/ঢাকা/জেডআরসি

Wordbridge School
Link copied!