হঠাৎ পেঁয়াজের বাজার অস্থির, কেজিতে দাম বেড়েছে ২০ থেকে ২৫ টাকা

ঢাকা:চলতি বছর বাজারে দেশের উৎপাদিত পেঁয়াজ চাহিদার বড় অংশ মিটিয়েছে। তবে মৌসুমের শেষ পর্যায়ে এসে আবার অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। চট্টগ্রামের পাইকারি বাজারে সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজিতে দাম বেড়েছে ২০ থেকে ২৫ টাকা। সরবরাহ চলে খাতুনগঞ্জ ও চাক্তাইয়ের আড়তগুলোতে।

ব্যবসায়ীরা বলছেন, মৌসুম শেষ হওয়ার কারণে বাজারে সরবরাহ কমেছে। নতুন ফলন আসার আগ পর্যন্ত দাম বাড়বেই। তবে দেশের বাইরে থেকে আমদানি হলে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আসবে।

তদন্তে দেখা যায়, স্বাভাবিক সময়ে প্রতিদিন খাতুনগঞ্জ ও চাক্তাই বাজারে ১৫ থেকে ১৮ ট্রাক পেঁয়াজ আসে। এখন তা কমে ৩-৪ ট্রাকে নেমেছে। দক্ষিণাঞ্চলের হিমাগার থেকেও পর্যাপ্ত সরবরাহ আসছে না। ব্যবসায়ীরা জানাচ্ছেন, দেশের পাবনা, রাজবাড়ী, নাটোর, কুষ্টিয়া, ঝিনাইদহ, সিরাজগঞ্জ, মাগুরা ও চুয়াডাঙ্গা জেলা থেকে পেঁয়াজ আসে। মৌসুমের শেষ সময়ে আড়তদাররা সুযোগ নিচ্ছে, ফলে দাম বাড়ছে।

মেসার্স জামেনা ট্রেডিংয়ের পরিচালক মো. আজগর হোসেন বলেন, সবগুলোই দেশীয় পেঁয়াজ। নভেম্বর মাসে সরবরাহ কম হওয়ায় দাম বাড়ছে। নতুন পেঁয়াজ বাজারে আসলে দাম ধীরে ধীরে কমবে। সরকার যদি আমদানির অনুমতি দেয়, তা বাজারে স্থিতিশীলতা আনবে।

টিসিবি জানাচ্ছে, ঢাকা মহানগরীর খুচরা বাজারে দেশীয় পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১০০ থেকে ১১০ টাকায়। গত সপ্তাহে দাম ছিল ৭০ থেকে ৮০ টাকা। চলতি বছরের তুলনায় দাম কিছুটা কম, তবে বাজার অস্থির থাকায় দাম বাড়তে পারে।

ব্যবসায়ীরা বলছেন, ডিসেম্বরের শুরু থেকে মুড়িকাটা পেঁয়াজ বাজারে আসবে। তখন দাম কমে স্থিতিশীল হবে। বর্তমানে দেশীয় উৎপাদন বিক্রি হচ্ছে, যা কৃষকদেরও লাভবান করছে এবং ভবিষ্যতে চাষ বৃদ্ধি করবে।

চট্টগ্রামের খাতুনগঞ্জ ও চাক্তাই বাজারে দাম বাড়ায় সাধারণ ক্রেতা ও পাইকারি ব্যবসায়ীরা উদ্বিগ্ন। আড়তদাররা বলেন, সরবরাহ কমে গেলে দাম বাড়তে বাধ্য। সরকারের আমদানির সিদ্ধান্ত হলে বাজারে নতুন পেঁয়াজ আসবে এবং দাম নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

এসএইচ