ঢাকা: একটু ভালো থাকার আশায় ভূমধ্যসাগর পারি দিয়েছিলেন আলী। ওপরে পৌঁছে একটি রেস্তোরাঁয় কাজ জুটে তার। সেখানে আসা অতিথীদের এঁটো বাসন মাজতেন। সততা, নিষ্ঠা ও কর্মস্পৃহার কারণে আজ তিনি ওই রেস্তোরাঁরই মালিক হয়েছেন।
বিশ্বের অন্যতম সেরা এই রেস্তোরাঁতেই এক দিন মামুলি এক কর্মচারী হয়ে ঢুকেছিলেন মুসলিম অভিবাসী আলী সানকো। আজ তিনিই এই রেস্তোরাঁর মালিক। অবশ্য যৌথ ভাবে।
ডেনমার্কের বিখ্যাত নোমা রেস্তোরাঁয় বদলে গিয়েছে তাঁর আসল নামটাই। আলি সানকো’র পরিবর্তে এখন তিনি নোমা’র ‘হার্ট অ্যান্ড সোল’। রেস্তোরাঁর হৃদয় আর আত্মা, দু’টোই যেন বন্ধক রাখা আছে আলির কাছে।
তিনি ২০০৩ সালে পশ্চিম আফ্রিকার গ্যাম্বিয়া থেকে অভিবাসী হিসাবে ডেনমার্কে এসেছিলেন। একটা কাজ নেন নতুন রেস্তোরাঁ আজকের এই নোমাতে।
সামাজিক যোগযোগক মাধ্যম ইন্সটাগ্রামে খবরটি শেয়ার করেছেন রেস্তোরাঁর বর্তমান মালিক রেনে রেডজেপি। জানিয়েছেন, ‘এটা অত্যন্ত খুশির খবর। আলিকে সকলেই ভালবাসেন। রেস্তোরাঁর জন্যও এটা খুবই ভাল।’
৬২ বছর বয়সি আলি সনকো বললেন, ‘এখানকার সব কর্মচারীই আমায় খুব ভালবাসে। মালিকানা পাবো ভেবে আমি খুব খুশি।’
সোনালীনিউজ ডটকম/ঢাকা/এআই
আপনার মতামত লিখুন :