শীত থাকতেই উধাও স্বস্তি, চড়া সবজির বাজার

শীতের মৌসুম এখনো পুরোপুরি বিদায় নেয়নি, অথচ রাজধানীর কাঁচাবাজারে সবজির দামে ফিরেছে চড়াভাব। গত দুই থেকে তিন সপ্তাহের ব্যবধানে বেশির ভাগ সবজির দাম কেজিতে ১০ থেকে ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে, যা মধ্যবিত্ত ও নিম্নআয়ের ক্রেতাদের জন্য নতুন দুশ্চিন্তার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে।

শীতের ভরা মৌসুমে সবজির সরবরাহ ভালো থাকায় দাম কিছুটা সহনীয় ছিল। তবে মৌসুমের শেষ পর্যায়ে এসে সেই স্বস্তি আর নেই। শুক্রবার (২৩ জানুয়ারি) রাজধানীর একাধিক বাজার ঘুরে দেখা গেছে—প্রায় সব সবজির দামই ঊর্ধ্বমুখী।

বাজারদর যা বলছে

রাজধানীর বাজারগুলোতে বর্তমানে পেঁপে বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৪০ টাকায়। শালগমের দাম কেজিতে ৬০ টাকা, গোল বেগুন ৮০ টাকা এবং পেঁয়াজের ফুল প্রতি মুঠো ১৫ থেকে ২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মুলা ও গাজরের কেজি ৪০ ও ৬০ টাকা, আর শসার দাম পৌঁছেছে ৮০ টাকায়।

অন্যদিকে কাঁচা মরিচের দাম কেজিতে ১৬০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে। টমেটো বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকা কেজি দরে, মিষ্টি কুমড়া ৫০ টাকা কেজিতে। জাতভেদে শিমের দাম ৪০ থেকে ৮০ টাকা, আলু ৩০ টাকা কেজি, ফুলকপি প্রতি পিস ৪০ থেকে ৫০ টাকা এবং বাঁধাকপি ৪০ টাকা পিস দরে বিক্রি হচ্ছে। ছোট আকারের ব্রকলির দামও ৪০ থেকে ৫০ টাকা পর্যন্ত উঠেছে।

কেন বাড়ছে দাম?

সবজি বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, মূলত মৌসুমি পরিবর্তনই দামের এই ঊর্ধ্বগতির প্রধান কারণ। এক বিক্রেতা জানান, “শীতকালই সবজির মূল মৌসুম। এখন শীত শেষের পথে, ফলে মাঠে উৎপাদন কমছে। পাইকারি বাজারেই আগের চেয়ে ১০–২০ টাকা বেশি দামে সবজি কিনতে হচ্ছে। সেই বাড়তি খরচই খুচরা বাজারে এসে পড়ছে।”

তিনি আরও বলেন, সামনে তাপমাত্রা বাড়লে সরবরাহ আরও কমতে পারে, এতে বাজারে সবজির দাম আরও বাড়ার আশঙ্কা রয়েছে।

ক্রেতারা বলছেন, শীত শেষ হওয়ার আগেই যদি এমন পরিস্থিতি হয়, তাহলে সামনে বাজার সামলানো আরও কঠিন হয়ে পড়বে। অনেকের মতে, নিয়মিত বাজার মনিটরিং না হলে সবজির দাম আরও অস্থির হয়ে উঠতে পারে।

এম