বাড়ছে চালের দাম

ঢাকা: বাজারে এসেছে নতুন চাল। চালের বর্ধিত দামের লাগাম টেনে ধরতে আমদানি করা চালের শুল্কে বিশাল ছাড় দিয়েছে সরকার। সেই চালের মজুদও ভালো। কিন্তু এতোসবের মধ্যেই হঠাৎ করেই বাড়তে শুরু করেছে বাঙালির প্রধান খাবার চালের দাম। এই চালের উপরই টিকে আছে সাধারণ মানুষের জীবন। পাইকাররা ইতিমধ্যে খুচরা ব্যবসায়ীদের জানিয়ে দিয়েছেন চালের দাম আরও বাড়বে, পারলে দোকানে মজুদ শুরু করুন।

চালের যে অস্বাভাবিক দাম বেড়েছিল তা এখন কমার কথা। কিন্তু বাস্তবে ঘটেছে এর উল্টো। রাজধানীর বাজারে সব ধরনের চাল কেজিতে দুই টাকা পর্যন্ত বেড়েছে খুচরা পর্যায়ে। সবচেয়ে ভাল মানের চাল বাদে সব ধরণের চালের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। স্থানভেদে ভালো মানের মিনিকেট বিক্রি হচ্ছে ৬৫-৭০ টাকা কেজি প্রতি।

পাইকারি বাজারে বস্তা প্রতি বেড়েছে ৫০ টাকা করে। মঙ্গলবার(৫ ডিসেম্বর) রাজধানীর কয়েকটি বাজারের তথ্য নিয়ে দেখা গিয়েছে এ চিত্র। সূত্র জানিয়েছে, অতিরিক্ত মজুদ করা চাল বাজারে ছেড়ে দিতেই এই কৃত্রিম সংকট করার পরিকল্পনা করেছে আগের সিন্ডিকেটটি।

সূত্র বলছে, নতুন ধান পাওয়া যাচ্ছে ৭শ’ থেকে সাড়ে ৭শ’ টাকা মণ দরে। এ দামে ধান কিনে লাভসহ সব খরচ যোগ করলে প্রতি কেজি চালের দাম ৪৫ টাকার বেশি হওয়ার কথা না। কিন্তু ৪৫ টাকা কেজি দরে বাজারে এখন চাল মিলছে না। অভিযোগ রয়েছে, কিছু মিল-মালিক কারসাজি করে চালের দাম বাড়িয়ে দিচ্ছেন।

এদিকে বাজারে খোঁজ নিয়ে দেখা গেছে, গত সপ্তাহের তুলনায় বর্তমানে সব ধরনের চালের দাম কেজিতে দুই থেকে তিন টাকা বেড়েছে। ৬২ থেকে ৬৪ টাকা কেজি দরে বিক্রি হওয়া সরু চালের দাম বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৬৬ থেকে ৬৭ টাকায়। নাজিরশাইলের দাম বেড়ে ৭০ টাকা ছুঁয়েছে। স্থানভেদে ৬৫ টাকাও বিক্রি হচ্ছে। মোটা চাল বিক্রি হচ্ছে ৫২ থেকে ৫৬ টাকা কেজি দরে, যা এক সপ্তাহ আগে ৫০ টাকায় পাওয়া যেত।

রাজধানীর বড় আড়ৎগুলোর মধ্যে প্রধান হল বাবুবাজার। সেই বাজারের আড়ৎদাররা খুচরা ব্যবসায়ীদের আগাম সতর্ক করেছে চালের দাম বৃদ্ধি নিয়ে। ৪ ডিসেম্বর থেকে জানিয়ে দিয়েছে, কেজিপ্রতি এক টাকা করে বাড়বে দাম। সামনের দিনে আরও বাড়বে। পারলে মজুদ করুন।

রাজধানীর যাত্রবাড়ীর অবস্থাও এমন। কয়েকজন দোকানি জানিয়েছেন, ঘরে(দোকানে) এখনও দুই সপ্তাহের চাল মজুদ আছে। আমরা আগের দামেই বিক্রি করছি। কিন্তু হঠাৎ চালের দাম বাড়লে বিপদ হবে। অবশ্য কেজি প্রতি এক টাকা বাড়লেও তারা আগের কেনা দামেই চাল বিক্রি করছেন।

একই কথা জানালেন হাতিরপুল বাজারের এক দোকানি। তিনি বলেন, গত এক সপ্তাহ চাল কেনেননি। মজুদ আছে। তাই আড়তে ৫ ডিসেম্বর চালের দাম বাড়লেও তিনি পুরনো দামেই বিক্রি করছেন। এই চাল শেষ হলে, নতুন দামে চাল বিক্রি করতে হবে।

এ বিষয়ে বাংলাদেশ অটো রাইস মিল ওনার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি একেএম খোরশেদ আলম বলেন, বাজারে এখন নতুন চাল এসেছে। এ পরিস্থিতিতে দাম বাড়ার কোনো কারণ নেই। এখন ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকা মণ দরে ধান পাওয়া যাচ্ছে। এ দামে ধান কিনে, সেই ধানের চালের দাম সর্বোচ্চ ৪৫ টাকা হতে পারে। কিন্তু বাজারে বর্তমানে চাল বিক্রি হচ্ছে ৬৫ থেকে ৬৬ টাকায়। সিন্ডিকেটের কারসাজিতে চালের এমন বাড়তি দাম।

তবে অপর একটি সূত্র বলছে, চাহিদার তুলনায় সরবরাহ কম থাকায় কোনোভাবেই চালের দামের লাগাম নিয়ন্ত্রণে রাখা যাচ্ছে না। এ ক্ষেত্রে সরকারের ব্যর্থতা দেখছেন কেউ কেউ। তাদের বক্তব্য হচ্ছে, চাল আমদানিতে সরকার প্রতিশ্রুতি রক্ষায় ব্যর্থ হয়েছে। আবার যা আমাদানি করা হয়েছে এর বেশিরভাগই আতপ চাল। দেশের মানুষ আতপ চাল খেতে অবস্থ না হওয়ায় এ চালের প্রতি কারো আগ্রহ নেই। ফলে চালের বাজারের লাগাম  নিয়ন্ত্রণ করা যাচ্ছে না।

নতুন চাল আসার পরও চালের দাম না কমায় অসন্তোষ দেখা দিয়েছে ভোক্তাদের মধ্যে। রাজধানীর হাতিরপুল বাজারে চাল কিনতে আসা রাকিব বলেন, একের পর এক জিনিসের দাম বেড়েই চলেছে। কিছুদিন আগে পেঁয়াজের দাম বেড়ে ১০০ টাকা হয়েছে। তার প্রশ্ন, এখন কেন পেঁয়াজের দাম ১০০ টাকা হবে? এখন আবার চালের দাম বেড়েছে। অথচ নতুন ধান উঠেছে। বাজারেও নতুন চাল এসেছে। তাই চালের দাম কমার কথা। কিন্তু দাম না কমে উল্টো বেড়েছে। এভাবে চলতে থাকলে তো দেশে দুর্ভিক্ষ দেখা দেবে।

চালের দাম বাড়ার বিষয়ে খিলগাঁও তালতলা মার্কেটের মেসার্স আল্লাহর দান রাইস স্টোরের স্বত্বাধিকারী মো. জানে আলম ভূঁইয়া বলেন, বাজারে নতুন চাল এসেছে। কিন্তু গত চার-পাঁচদিনে চালের দাম দু’দফা বেড়েছে। কোনো কোনো ব্যাপারি বস্তায় (৫০ কেজি) ৫০ টাকা করে দু’দফায় ১০০ টাকা, আবার কেউ কেউ ১০০ টাকা করে দু’দফায় ২০০ টাকা পর্যন্ত দাম বাড়িয়ে দিয়েছেন। মিনিকেট, মোটা সব ধরনের চাল আমাদের বাড়তি দামে কিনতে হচ্ছে।

এ বিষয়ে বাংলাদেশ অটো রাইস মিল ওনার্স অ্যাসোসিয়েশনের সভাপতি খোরশেদ আলম বলেন, যারা চাল বানায় অর্থাৎ মিলাররা যদি দাম না কমায় তাহলে দাম বাড়তেই থাকবে। এখন সিজন, এ সময়ও ৬৫-৬৬ টাকায় চাল বিক্রির অর্থ আমরা মিল-মালিকরা চালের দাম কমাচ্ছি না। আর আমরা যে দাম কমাচ্ছি না এর জন্য খাদ্য মন্ত্রণালয়, খাদ্য অধিদফতর ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের ভূমিকা কী তাও বুঝতে পারছি না। আমরা ব্যবসা করার জন্য এসেছি। যারা দেখভালের দায়িত্বে আছেন, তারা যদি বসে থাকেন, আমি তো সুযোগ নেবই। আমি এক টাকার জিনিস ২০ টাকা ধরব।

তিনি আরও বলেন, চালের ব্যবসা ১৫ থেকে ২০ জনের দখলে চলে গেছে। কয়েকজন ব্যাংক থেকে ৫০০ থেকে দুই হাজার কোটি টাকা পর্যন্ত ঋণ নিয়েছেন। ব্যাংক ঋণ নিয়ে এখন তারা এ সিজনে কম দামে ধান কিনছেন। কারও কারও প্রত্যেক জেলায় গোডাউন আছে। ধান কিনে গোডাউনে মজুদ করছেন। তারাই সিন্ডিকেট করে দাম বাড়ান-কমান।

চালারে দাম কমানোর উপায় হিসেবে তিনি বলেন, সরকারের উচিত অভ্যন্তরীণ বাজার থেকে চাল সংগ্রহ না করে, এখনই আমদানি করা। এখন চাল আমদানি করলে অনেক কম দামে পাওয়া যাবে। ভারতে যে চালের দাম ৪৫ টাকা হয়েছিল, এখন তা ৩৫-৩৬ টাকায় পাওয়া যাবে।

তিনি আরও বলেন, সরকার যদি এ দেশের ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে চাল না কিনে আমদানি করে তা হলে তিন লাখ টন চাল ব্যবসায়ীদের হাতেই থাকবে। এতে বাজারে চালের সরবরাহ বাড়বে। কিন্তু সরকার ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে ৩৯ টাকা দিয়ে চাল কিনে গোডাউনে নিলে আবার বাজারে সংকট দেখা দিতে পারে।

সোনালীনিউজ/তালেব/এমটিআই